La unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua, UPANIC, fue establecida en 1979, por Directores de Asociaciones ya existentes, con la visión de integrar a los productores del sector privado y fortalecer los vínculos de diferentes sectores de la producción agropecuaria, preocupados no solo por el éxito del producción, sino por los más altos intereses de Nicaragua.

UAPNIC tiene como misión representar a los productores del Sector Agropecuario Nicaragüense, así como el desarrollo y fortalecimiento de la actividad agropecuaria de la iniciativa privada, en el contexto del desarrollo económico del país, mediante la ejecución de programas técnicos que impulsen mejores alternativas de producción.

UPANIC tiene como Visión fortalecer su representación, integrada a los distintos actores del Sector Agropecuario, nacional y regional, para trabajar junto de cara a la Globalización y los Tratados de Libre Comercio. Con este fin, constituimos, junto con otras organizaciones de la región, la Federación Centroamericana de Cámaras Agropecuarias y Agroindustriales de Centro América. UPANIC tiene como Visión fortalecer los proyectos y programas técnicos que implementa, para lograr la competitividad de los productores en el mercado local, mercados regionales y mercados internacionales, para esto, UPANIC enfoca la producción con calidad, identificación y acceso a nuevos mercados de exportación y diversificación de cultivos, para colocar a los productores en una posición competitiva.